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2023年08月04日 第04版:蒙电艺苑
  • 重庆印象

    重庆小面的大名闻之久矣,下了飞机顾不上放行李,我直奔街边的小店而去。在重庆,只要认得“小面”两字,随便进一家店就能找到最正宗的重庆小面,人还没走进店里,热辣鲜香的味道先扑面而来,一颗乱蓬蓬跳动着的心瞬间被治愈,妥妥帖帖安放在胸腔里,满心满眼期待与一碗重庆小面的相遇。在这里,仿佛并没有饭点这一说,任何时候、任何地点,只要有空位的地方就坐满了人,他们穿着二股筋、趿拉着露趾拖鞋、摇着扇子慢悠悠地等,等天光过去,等温水煮沸,等二两重庆小面浇上热油。


  • 饺子里的烟火气

    “咚咚咚咚咚……”又是一阵熟悉的声音,当我努力睁开双眼的时候才发现,这个声音已经离我远去十三年。

    其实我不爱吃饺子,但却喜欢听剁饺子馅和擀饺子皮的声音,那个马蹄疾驰的声音充满了画面感,也藏着温馨平凡的烟火气。

    当年,每次周末的家庭聚会都会有琳琅满目的美食上桌,但唯有饺子是姥爷一定要亲自动手的,从剁馅开始每一个步骤姥爷都不让其他人参与,好像多一点少一点都会影响口感一样。拌馅儿就更不用说了,同样的羊肉胡萝卜,姥爷拌出来的味道就是和其他人拌的不一样。姥爷不太爱说话,却喜欢热闹,每次大家围坐在餐桌前包饺子的时候,姥爷总是笑着听大家讲生活的点滴,偶尔点评一句或是起一个他感兴趣的话题,然后听儿女孙辈们聊聊,在那些他熟悉或者陌生的人和事之间拉近大家的距离。每次这个时候,就算是不会包饺子的我,也总是很想凑到餐桌旁边去看一看、听一听。那时还是学生的我虽然插不上话,但还是很喜欢听大家说一说,笑声不时地盖过擀面杖有节奏的跳跃,好不热闹。这便是老人心底的期盼,一个让他们觉得并不孤单的团聚。一个又一个鼓鼓的饺子包裹着的是这人世间最单纯最真挚的爱,每一个都记录着生活的美好和期待。像姥爷这一辈的人都不太会去表达自己的情感,他们就是用这样简单的方式来告诉儿孙们爱的朴实和真诚,每一个饺子都连接着几代人。


  • 爱上酸焖饭

    回家的路总是充满开心喜悦。随着车轮的转动,老家的一花一木、一草一树尽收眼底。望不到尽头的玉米田,绿油油一片,绿海一般随着小风在荡漾,伴随着沙沙沙的声音,恰似一幅欢歌载舞的画面,像是在欢迎我这个久违的朋友。

    回到家门口,迫不及待推开大门,一股熟悉的味道瞬间蹿入鼻孔,沁人心脾,是母亲特意为我做的酸焖饭,旁边还放着一盆酸米汤,还没来得及跟母亲打招呼,我便端起盆咕噜咕噜地喝了起来,幸福感满足感油然而生。“慢点儿喝,又没人跟你抢!”母亲温柔地呵斥道。母亲本是一个地道的南方人,在父亲的影响下,现在满口内蒙话,还做得一手好吃的本地饭,尤其是酸焖饭,可以做得米粒颗颗分明、光亮精滑、不软不硬。


  • 《鹰击长空》

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  • 母亲的“碎碎念”

    每周末都是我带着孩子回娘家的日子,也不知道从什么时候起,原本不爱说话、甚至有些沉默少言的母亲,只要见到我,就犹如安装了永动机一样,滔滔不绝、絮絮叨叨。大到国际形势、地区风云,小到街里街坊、左邻右舍,就连小外孙中午吃了什么饭、喝了几口水,上了几次厕所都要反反复复地拉着我说个不停。


  • 夏风徐徐

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    盛夏,热风裹挟,燥热难耐,唯有晚间冷清的月光照耀下的婆娑树影,才晃来丝丝缕缕凉爽之意。夏风吹散街边烧烤摊的嘈杂,记忆忽然温柔了起来,时光徐徐撩人意,我又怀念起故乡的童年。

    稚嫩少年时,在老家的红砖院落度过夏天最美的光阴。那时,天色渐渐变成黑黢黢一片,我与小弟把破旧被褥铺在庭院里,躺着看神秘莫测的夜空。浩渺明亮的银河,密密麻麻的星辰,转瞬即逝的流星,还有站在墙头才能瞥见的北斗七星,它们都是故事的开始,蝈蝈欢快地歌唱着,就如我们一样无忧无虑,不知愁滋味。


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